大阪茨木市 手ごねパン教室 Bravono!

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2013年 04月 19日

肉まんランチ♪

またまたご無沙汰しており、申し訳ありません。
なかなか思うように仕事ができず、反省の毎日でございます(T_T)
5月連休明けより、Bravono!始動いたしますので、もうしばらくお待ちください!

今日は久々の持ち寄りランチ!
たえちゃんと久美ちゃんが来てくれました♪
久々の来客!
久々に、細かいところを掃除しました(^^;)
レッスンがあると、おうちはそれなりにきれいを持続できるのですが、レッスンはお休み中、来客もなしとなれば、手を抜きまくりの毎日。
今日は来客の大切さを実感しました♪

メニューは久美ちゃんリクエストで肉まん!
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たえちゃんの、生ハムクリチ水菜、エビ春雨大葉の生春巻。
久美ちゃんの、もも肉ゴロゴロバンバンジーサラダ。
ヘルシーで美味しくて、お腹いっぱい♪幸せいっぱいでした♪

肉まんといえば蒸籠。
私は結婚してすぐ、社宅のお料理上手の上司の奥さんにいろいろお世話になったのですが、
その方に蒸籠のすばらしさを教わり、そして蒸籠はこれじゃないとダメ!とすすめられたのがこちら。
横浜中華街の照宝の蒸籠。
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27cm
蓋と身、それぞれ購入で少々高価にはなるのですが、蒸し料理には最高です!
そしてこちらは
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蒸し板。
専用の蒸し鍋がなくても、手持ちの鍋やフライパンで対応できるという優れもの!

ご興味のある方、ぜひ蒸籠は照宝で!

たえちゃん、久美ちゃん、今日は美味しくて楽しい時間ありがとうね♥
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by bravono | 2013-04-19 17:18 | パン作り | Comments(4)
Commented by frogger-tae at 2013-04-19 20:01
もぉ本当に美味しかった~~~!
久しぶりに食べたからかな~?
今まで食べたいずみ肉まんの中で一番うまかったんですけど!

お野菜たくさんで、食べごたえもある美味しい中華ランチやったね♪

(写真、毎度のことながらお借りします!ごめんね…m(_ _)m)

それから ジーンズ!
やっぱりすごい可愛いかったよ☆彡
ぜひ着て欲しい( ´艸`)
Commented by 久美 at 2013-04-20 08:24 x
いずみちゃんの豚マン、最高でございましたぁ!!
私、きっとあの豚マン忘れられないと思う~!!
このところ、一人寂しいランチだったからお喋りしながら美味しい物お腹いっぱい食べたランチができて幸せいっぱいでした!

本当ありがとう(^-^)
またランチしようね~!!
Commented by bravono at 2013-04-21 22:05
★たえちゃん★
肉まん、喜んでくれて作り甲斐あるわぁ〜(≧∇≦)
こちらこそありがとうね!
お野菜中心!大満足です!
そしてジーンズ。。。
まじっすか。。。まじっすか。。。
やはり勇気ないわ。。。
一度みきにもみてもらわなきゃな(T_T)
Commented by bravono at 2013-04-21 22:08
★久美ちゃん★
こちらこそ念願の我が家でのランチ♪ 開催できて嬉しいじょぉ〜!
そして、肉まん喜んでもらえて幸せでございます!
いつでもまた作るから遠慮なくリクエストしてね!
私も小学生ママになり、人との交流激減で引きこもりになりつつありますので、どうぞよろしくお願いします(^O^)/


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