大阪茨木市 手ごねパン教室 Bravono!

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2014年 10月 28日

11・12月Lessonのご案内

11・12月レッスンの日程が決まりましたので、ご案内いたします。
詳細は Bravono! ホームページ をご覧ください。
(初めての方は、計量方法、生地作り、発酵、焼成、その他いろいろ、ゆっくりご説明させていただきますので、体験Lessonを受けて頂いて、本レッスンにいかれることをお勧めします)

①フライパンで作る簡単肉まん
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蒸し器必要なし!フライパンでつくっていきます。
生地の手ごねはわずか3分!
ふわふわボリューム満点の肉まんです!

※本レッスンに限り、肉まん4個できる内の1つと、ワンタンスープを試食いただくレッスンです。
料金4000円(デザート、ドリンク付き)

②体験レッスン
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Bravono!で大人気のシンプル丸パン。
計量方法、生地作り、発酵、焼成、その他いろいろ、ゆっくりご説明させていただきますので、体験Lessonを受けて頂いて、本レッスンにいかれることをお勧めします。

2000円(ドリンク付き)

③リクエストレッスン
過去のレッスンを受けていただけます。
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料金:2500円(ドリンク付き)

お申込みは、 Bravono! ホームページ お問い合わせ欄か、LINE,メール、ブログコメントを非公開に選択していただきご予約ください。
沢山のお申込みお待ちしています♪


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by bravono | 2014-10-28 12:02 | 今月のレッスンのご案内 | Comments(0)
2014年 10月 25日

久々の持ち寄りランチ♥

今日は久々の持ち寄りランチ♪ほんとなら、たえちゃんもいるのに、さみしいぜ・・・
なみちゃんじゅんちゃん、みきちゃん、けいちゃんとみんなで集まるのはほんと久しぶり♥
私は来月レッスン予定している「フライパンで作るお手軽肉まんとワンタンスープ」を担当しました♪
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びっくりするほど簡単につくれるんですよぉ~♥
肉まんのあんを少しよけ、そこにエビを加えてワンタンスープも同時に作ります。
じゅんちゃんの無農薬野菜のお店のベビーリーフの盛り合わせサラダに、けいちゃんのから揚げと大根と柿のサラダ!
この、絶対に自分ではしない大根と柿のサラダの美味しいこと!!!
さすがけいちゃん!!!
デザートはみきちゃんのケーキと、なみちゃんお手製杏仁豆腐♪
久々のみんなとの時間、ほんとしあわせでした♥

来月のレッスンについては、週明けにご案内しますので、お楽しみに(*^_^*)
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by bravono | 2014-10-25 00:25 | Comments(2)
2014年 10月 22日

完売御礼♥

今日はベーグル販売日でした♪
72個完売ありがとうございました(*^_^*)
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夏場はとにかく発酵がすすみ、作業が大変でしたが、
肌寒くなってきたこの季節、とってもスムーズに作業ができるので嬉しいです♪
みなさんもパン作り楽しんでくださいね♪





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by bravono | 2014-10-22 15:11 | 今月の販売 | Comments(0)
2014年 10月 19日

ロールケーキ

珍しいことに、息子が「ママのロールケーキがたべたい!」っというので、
速攻作りました♥
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よつばの生クリームに、よつばのいちごジャム加えてホイップ♪
とってもとってもとっても美味しかったです♥
息子も大喜び♪
 
月曜日はベーグル販売受付です。
沢山のご予約お待ちしています(*^_^*)
販売日:10月22日(水)受取時間13時以降
予約日:10月20日(月)午前9時より
予約方法:HPコメント欄、ブログコメント欄(非公開を選択ください)、メールアドレス、LINE

プレーン 160円
チョコチップ 180円
Wチーズ 200円
あんこ 200円
数に限りがございますので、ご了承ください。
(72個)







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by bravono | 2014-10-19 11:39 | お菓子 | Comments(0)
2014年 10月 17日

リクエストレッスン♪


今日はリクエストレッスン「ハムマヨ&シナモンロール」でした♪
ご受講されたのは、以前ご紹介した東京在住のSさん。
1ヶ月の帰省期間中に3回来てくださいました。
今日は、前回一緒になったKさんも一緒にレッスン♪
パン作りだけでなく、いろんなお話で盛り上がり楽しい時間でした。
また帰省されたとき、お越しくださるの楽しみにしています(*^_^*)
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本日のご受講ありがとうございました。

さぁ~週末ですね♥
今日は夫も早く帰宅するので、早めに吞み始めようかな♪








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by bravono | 2014-10-17 17:44 | レッスンレポ | Comments(0)
2014年 10月 16日

かぼちゃぱん♪

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
今月のレッスンの残席数
10月21日(木) ベーコンエピ 残席1
10月30日(木) かぼちゃあんぱん&ぷちぱん 残席1
お気軽にお申込みください
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

昨日はかぼちゃあんぱんを、ホームベーカリーバージョンでレッスンしました♪
これからの季節はうまくホームベーカリーを使えるので、みなさんもパン作り楽しんでくださいね(*^_^*)
そして今日は、あんこを入れないかぼちゃ成形にしたいとのご希望だったので、あんこなしで挑戦!
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あんこなしでも、かぼちゃの形の完成♥
切り込みをしっかり入れるのがポイントです♪
今日も楽しいレッスン、ありがとうございました。

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by bravono | 2014-10-16 09:34 | レッスンレポ | Comments(0)
2014年 10月 09日

今月のベーグルサンド

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
只今、今月のレッスンご案内中です。
ベーコンエピ・かぼちゃぱん・かぼちゃあんぱんです。
現在の残席数です。
10月21日(木) ベーコンエピ 残席1
10月24日(金) 2名様
10月30日(木) かぼちゃあんぱん&ぷちぱん 残席1
開講日以外にも、調整可能な日もありますので、ご希望の方はご相談ください。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
今週も、かぼちゃパン、ベーコンエピ、楽しくレッスンさせていただいています♪
今月のランチ付レッスンのベーグルサンドは、
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エビとアボカドサンドとにんじんのポタージュです♪
とっても食べにくいのですが、大好評です!

そして、今日はベーグルのオーダーがありました!
先日の販売でも購入していただいたのですが、娘さんがとっても気に入ってくれたらしく、追加で12個!
嬉しいかぎりです♥

ベーグル販売は、大口(12個以上)注文は個別に対応させていただきます。
ご希望がありましたら、HPコメント欄、ライン、ブログコメント(非公開)にてお申込みください。

レッスンのご受講、ベーグルのご注文ありがとうございました!





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by bravono | 2014-10-09 23:40 | 今月のベーグルサンド | Comments(0)
2014年 10月 03日

かぼちゃあんぱん♪

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
只今、今月のレッスンご案内中です。
ベーコンエピ・かぼちゃぱん・かぼちゃあんぱんです。
現在の残席数です。
10月21日(木) ベーコンエピ 残席1
10月24日(金) 2名様
10月30日(木) 2名様
開講日以外にも、調整可能な日もありますので、ご希望の方はご相談ください。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
今日はかぼちゃあんぱんレッスン♪
本当なら、かぼちゃあんぱん8個の予定でしたが、あんぱん8個もいらないわ!っという方に、
あんこを入れないかぼちゃパンに変更できるようにしました。
今日のお二人は・・・
かぼちゃあんぱん→4個
かぼちゃのプチパン→2個
ミニかぼちゃブレッド→1本
(あんこ4個分はお持ち帰りいただきます)
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1つの生地で、2種類のパンをつくる練習にもなりますね♪
今日のおやつのあんぱんと明日の朝食のプチパン。
いいですね~♥

本日のご受講ありがとうございました!




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by bravono | 2014-10-03 17:07 | レッスンレポ | Comments(0)
2014年 10月 02日

レッスンレポ&明日はベーグル受付♪

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
只今今月のレッスンご案内中です。
ベーコンエピ・かぼちゃぱん・かぼちゃあんぱんです。
現在の残席数です。
10月21日(木) ベーコンエピ 残席1
10月24日(金) 2名様
10月30日(木) 2名様
開講日以外にも、調整可能な日もありますので、ご希望の方はご相談ください。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

今日はなんと!
東京在住の方がレッスンに来てくださいました!
東京のご自宅をリホームされるということで、その間1か月、千里丘のご実家に帰省されているとのこと。
この機会にレッスンに来てくださいました♪
3か月のベビちゃんはおばあちゃんとお留守番♥
このチャンスを有意義に過ごされるSさん♪
本当に素敵ですね!

もうお一人は、学年は違うけれど子供が同じ幼稚園卒園のKさん。
何でもできる、器用な方と聞いていましたが、手際のいいこと!
お二人とも、コロッとしたカワイイ丸パンの完成です!
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本日のご受講ありがとうございました。
また次回楽しみにしています♪

明日は3日(金)ベーグル販売の受付日です。
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販売日:10月6日(月)受取時間13時以降
予約日:10月3日(金)午前9時より
予約方法:HPコメント欄、ブログコメント欄(非公開を選択ください)、メールアドレス、LINE

プレーン 160円
チョコチップ 180円
Wチーズ 200円
あんこ 200円
数に限りがございますので、ご了承ください。
(72個)

沢山のご予約お待ちしています。






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by bravono | 2014-10-02 21:54 | 今月の販売 | Comments(0)
2014年 10月 01日

かぼちゃパンレッスンのご案内

今日は、34週目の妊婦さんを交えてのベーコンエピレッスン♪
とぉっても大きなお腹だったんですが、ちょちょいのちょい!っと最後まで作業されました(*^_^*)
来月予定日♥
私もとっても楽しみです!
本日のご受講ありがとうございました。

ご連絡が遅くなりましたが、かぼちゃパンのレッスンのご案内です。

①2012年10月のリクエストレッスン「かぼちゃのちぎりパン」
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マッシュしたかぼちゃを生地に混ぜ込み作っていきます。
型は、レッスンの時、選んでいただきます。

②かぼちゃあんぱん
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生地は①と同じ。
可愛いかぼちゃの形に成形し、あんこを包んであんぱんに。
とっても簡単なので、お子さんと一緒にトライしてみてください♪

※こちらのカボチャパンのレッスンは、ホームベーカリ使用レッスンに変更可能です

レッスンご希望の方は、HPでスケジュールを確認して、お申込みください。
開講日になっていない日も、調整可能な日もありますので、ご相談ください。



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by bravono | 2014-10-01 21:12 | 今月のレッスンのご案内 | Comments(0)