大阪茨木市 手ごねパン教室 Bravono!

bravono.exblog.jp
ブログトップ

<   2013年 06月 ( 16 )   > この月の画像一覧


2013年 06月 28日

今日のレッスン

今日は、お仕事しながらも毎月レッスンに来てくれるTちゃんと、お友達のMさんがレッスンにきてくださいました。
Mさん♪
Happy Berryさんで作家さんとして活躍されています!
パンつくりもホームベーカリーを使ってやられてるそうで、さすがに生地の扱いもバッチリ♪
レッスンもしながら、楽しいお話に盛り上がりました(*^_^*)

パンつくり。ホームベーカリーつかっていいんですか?


「いいんです!!!」
私も使ってますから!
レッスンではしっかり手ごねをし、生地にふれてもらい、そしておうちではホームベーカリーでいいんです!!!
そんな感じでパンつくり楽しみましょう♪
ホームベーカリーと上手な付き合い方もご案内します(*^_^*)

オシャレなパン完成!
e0276707_15393632.jpg

アレンジもたっくさんありますので、どうぞトライしてください。

そしてランチ。
今月は、こちらのブログでもよくでてくる「肉まん」です♪
e0276707_1540578.jpg

e0276707_15401741.jpg

豚肉と玉ねぎだけの餡!

本日のご受講ありがとうございました。

そしてHappy Berryさんがイベントをされます!
7月3日(水)10:00~17:00
andwich Cafe to-talite
sweets sweets sweetsさんことすみちゃんも参加されます♪
お時間ある方、Let’s GO!!!

Happy Berry 1day shop 7th
[PR]

by bravono | 2013-06-28 15:48 | レッスンレポ | Comments(4)
2013年 06月 27日

ご迷惑おかけしました。

この度は、ベーグル予約受付日にシステム不都合により、予約がうまくできず申し訳ありませんでした。
特にNちゃん(>_<)
せっかく申込みしてくれていたのに、本当にごめんなさい<(_ _)>
お申込み頂いた方、ありがとうございました。

6月レッスンでは、クリチ、ブルーベリージャムを使うので、たくさんあります♪
クリチを柔らかくして、お砂糖を加え、ブルーベリージャムも加えねるねる!
ブルーベリークリチディップのできあがり♪
ベーグルに合います!
e0276707_15544137.jpg

クラッカーにのせてもいけます!

今日はお友達にプレゼント♪
e0276707_1559561.jpg


皆さんもお試しあれ(*^_^*)
[PR]

by bravono | 2013-06-27 15:59 | ベーグル | Comments(0)
2013年 06月 26日

明日はベーグル日

システム不具合により、ご迷惑おかけしております。
ご予約いただいた方には、メールを送らせてもらいました。
もし、予約しているのに連絡がないという方がおられましたら、大至急ご連絡ください。
携帯メールアドレスをご存知の方は、そちらでもかまいません!
どうぞよろしくお願いいたします。

[PR]

by bravono | 2013-06-26 17:02 | 今月の販売 | Comments(0)
2013年 06月 25日

緊急!

本日、ベーグル販売受付日なのですが、
システムに異常が発生し、
ホームページ「お申込み・お問い合わせ」からのメッセージを受信することができない状態です。
ベーグル申込みを「お申込み・お問い合わせ」からされた方、
大変申し訳ありませんが、
こちらのブログコメントより、非公開を選択頂き、
お名前・ご連絡先・注文個数を再度ご連絡ください。

大変ご迷惑おかけし、申し訳ありません。

また、レッスンのご予約など、「お申込み・お問い合わせ」をご利用いただいた方で、
こちらからの返信がない方も、お名前とご連絡先をお知らせください。
すぐにご連絡いたします。

本当に申し訳ありません<(_ _)>

[PR]

by bravono | 2013-06-25 17:20 | その他 | Comments(0)
2013年 06月 24日

明日はベーグル予約日です!

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
只今、7月Lessonご案内中です。
詳細は Bravono! ホームページ をご覧ください。
(初めての方は、計量方法、生地作り、発酵、焼成、その他いろいろ、ゆっくりご説明させていただきますので、体験Lessonを受けて頂いて、本レッスンにいかれることをお勧めします)
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

いつもぎりぎりのご連絡で申し訳ございません<(_ _)>

明日25日(火)AM8:00~より、
27日(木)ベーグル販売のご予約を受付いたします。
今月より、1個から注文可能といたします
詳細は、Bravono! ホームページ をご覧ください。
ご予約お待ちしています。
[PR]

by bravono | 2013-06-24 21:40 | 今月の販売 | Comments(0)
2013年 06月 21日

7月Lessonのご案内

日程が決まりましたので、ご案内いたします。
詳細は Bravono! ホームページ をご覧ください。
(初めての方は、計量方法、生地作り、発酵、焼成、その他いろいろ、ゆっくりご説明させていただきますので、体験Lessonを受けて頂いて、本レッスンにいかれることをお勧めします)

①お手軽簡単手作りナン
リーンなプチパンアレンジ編!
5月Lesson「リーンなプチパン」の生地で、ナンを作りましょう♪
1時間ちょっとでできちゃう、とっても手軽で簡単なナン。
夏休み、カレーパーティーでいかがですか♪
e0276707_17331595.jpg


②体験レッスン
Bravono!で大人気のシンプル丸パン。
計量方法、生地作り、発酵、焼成、その他いろいろ、ゆっくりご説明させていただきますので、体験Lessonを受けて頂いて、本レッスンにいかれることをお勧めします。
e0276707_17343017.jpg


③リクエストレッスン
過去のレッスンを受けていただけます。
料金詳細は今月のレッスンと同じです。
e0276707_1735797.jpg


スケジュールが若干変更になる可能性がありますので、ご了承ください。
ランチはこちらで準備したナンと、スープカレーorキーマカレーを検討中♪

沢山のご予約お待ちしています!
7月は夏休みに入ってしまうので、前半のみのレッスンとなります。
[PR]

by bravono | 2013-06-21 17:40 | 今月のレッスンのご案内 | Comments(0)
2013年 06月 20日

体験レッスン&今月レッスン

大雨。。。すごいですね(>_<)
こどもたちは、びっしゃびっしゃ!!!
大切な雨ですし、我慢我慢!!!

レッスンレポ♪
昨日は体験レッスン。
お仕事されていて、わざわざ有給をとってくださってご予約頂いたK様。。。
前々から体験したいと言ってくださっていたK様。。。
ご受講ありがとうございました(*^_^*)
私もお二人とのレッスン♪ とっても楽しかったです(≧▽≦)
もし何かありましたら、いつでもご連絡くださいね♪

そして、今日は今月のレッスン♪
バターたっぷり、卵黄入って、べたべたぁ~!!!
e0276707_2251456.jpg

はじめだけですから頑張りましょう!(^^)!
馴染んだら、赤ちゃんのおしりのような柔らかさの生地です♪

クリームチーズ、ブルーベリージャム、たっぷりのグラニュー糖をトッピング!
e0276707_22541776.jpg


たっぷりのグラニュー糖がカリカリして美味しい~♪
e0276707_22571794.jpg

そして、今月のランチは。。。
e0276707_2255279.jpg

担々麺♪
それと、このブログで頻繁に登場するアレです(*^_^*)
これからレッスン受講の方!
お楽しみに!

ご受講ありがとうございました。
[PR]

by bravono | 2013-06-20 23:05 | レッスンレポ | Comments(0)
2013年 06月 17日

デビュ~♪

今日は体験レッスンがありました!
写真を撮るのを忘れた~(T_T)

先週体験に来ていただいた方と同じグループのお二人♪
先週組の方は、早速丸パンにチャレンジしたとのお話を聞かせてくれて、うれしい限りです(≧▽≦)
今日も楽しいレッスン!
丸パンも大成功でした。
次回は是非ランチ付レッスンでご予約くださいね!

ご受講ありがとうございました。

そして、このわたくし。
e0276707_22393860.jpg

スマホデビュー致しました。
使い方、苦戦しております。
そして、後ろのパープルの物体。。。
バランスボールです!
先日ソロモン流で「滝沢眞規子」さんを特集していたのですが、滝沢さん、おうちでバランスボールやってました!
ちょっとの前の、お友達の自宅トレーニングでもバランスボールを体験したばかり!
即購入!

スマホもバランスボールも頑張ります!
[PR]

by bravono | 2013-06-17 22:49 | お買い物 | Comments(0)
2013年 06月 15日

ワイン会♪

今日は昼から大雨。
こんな中、レンはサッカーの試合にいっております!
どんな状態で帰宅するか、どんな洗濯ものなのか、想像しただけでゾッとします(>_<)
っがしかし、「よく頑張った!よく頑張った!」っと声をかけてあげよう!!!

昨晩は花金♪
夫が土曜にゴルフで帰宅しないので、これはチャ~ンス!!!
いつものメンバーなみちゃんじゅんちゃん、みきちゃん、たえちゃんに召集をかけ、久々にワイン会をしました(*^_^*)

お昼のランチとは違い、みんな子供を連れてになるので、まず、子供用のカレーをどなたかに担当してもらいます。
そして、カレー用の白米は各自持参してもらいます。
子供はみんなでワイワイするのが楽しいので、この辺は手を抜かせてもらいます!

大人用の料理は、気合いが入ります!
各自、他の料理とのバランスを考えながら持参してきてくれます。
あと、飲み物は各自!
ワイン会にかかせない「サングリア」は、必ずなみちゃん担当♪

いろんな料理がならび、お皿の上はバイキングのよう!
e0276707_17392784.jpg

どれもこれも最高に美味しかったです♪
カレーをすませた子供たちが、気が向いたらこちらのテーブルにくるので、食べたいものを口にいれてあげます!

あと、大切なのが!!!
風呂に入って、部屋着で集合すること。
ほんとラクなんですよねぇ~(≧▽≦)

楽しかった♪
美味しかった♪
またしようね!
[PR]

by bravono | 2013-06-15 17:43 | 料理 | Comments(0)
2013年 06月 14日

体験レッスン

あついぃ~(>_<)
レンのクラスでは、体育の時間に二人倒れ、一人気分が悪くなったそうです。
そして、昨日ジンのサッカーの見学に行ったとき、二年生の子が鼻血がでて、長い間止まらずかわいそうでした。
この蒸し暑さ、体調管理には特に注意しないといけませんね。

昨日と今日は体験レッスンでした。
初めて手ごねをされる方がほとんどです(*^_^*)

手ごね。
大変と思いきや、それほどではないんだと思って頂いた方がほとんどではないでしょうか♪
表面をキレイに張らせて、一次発酵へ。
e0276707_1548942.jpg


発酵中にしっかり説明させてもらいます。
そして、成形。
初めての方でも、意外に簡単にきれいに丸めることができます。
e0276707_15493313.jpg

コツ、お教えしまぁ~す♪

そして、みなさんかわいいコロンっとした丸パンが完成します♪
e0276707_15504363.jpg


とりあえず、一度パンを作ってみたいなという方、お気軽にお越しください(*^_^*)

ご受講ありがとうございました。
e0276707_1551496.jpg

[PR]

by bravono | 2013-06-14 15:53 | レッスンレポ | Comments(0)