大阪茨木市 手ごねパン教室 Bravono!

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2012年 09月 28日

JUNKO アクセサリー

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
只今、10月 「ハロウィンレッスン」のご案内中です。
かぼちゃパンをスクエア型で焼き、そのパンを使ってちょっとしたおもてなしのご提案♪
市販のものも上手く使い、簡単プレート作りに挑戦してみませんか!

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詳細は9月26日のブログをご覧ください。
ご連絡お待ちしています











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今日は久々にcraft-hannaさんこと純ちゃんのところにアクセサリーを作りにいきました!
先日髪を短く切ったので、ボリュームのあるピアスがほしくって!
純ちゃんはとにかくセンスがよく、私では絶対にひらめかない提案をしてくれます♪
そして、とぉーっても素敵なピアス2つ完成♪
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実際つけた写真の方がよかったかな(^_^;)
ボリューム満点!すっごく気に入っています♪

そして純ちゃんは。
アクセサリーの作家さんでもあり、デコクレイクラフトの先生でもあります。
おうち(お教室)は、品のあるクレイに溢れ、とにかくステキなんです!
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こちらの作品は、私のお気に入り♪
もうすぐ義母が退院するので、お祝いにこちらをオーダーしようかなと思っています!
けど、リースも捨てがたい!悩むな~。。。
クレイはずっと飾ってられるし、作るのも気持ちのいい粘土をコネコネして楽しいですよ♪
ご興味のある方、是非クレイ体験してみてください!
素敵な作品、たくさんありますよ(*^_^*)
craft studio Hanna
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by bravono | 2012-09-28 23:41 | その他 | Comments(0)
2012年 09月 26日

10月「ハロウィンレッスン」のご案内

日程が決まりましたのでご案内いたします。
 (初めての方は、計量方法、生地作り、発酵、焼成、その他いろいろ、ゆっくりご説明させて頂きますので
体験Lessonを受けて頂いて、本レッスンにいかれることをお勧めします。)


①10月Lesson
10月はハロウィン♪
っということで、ほんのり甘いかぼちゃパンをスクエアー型で焼き、そのパンを使ったおもてなしのご提案♪
市販のものも上手く使い、簡単プレートに挑戦してみませんか!
お友達をよんだときや、家族のブランチや、背伸びしないおもてなしです!
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※今月はみなさんにもプレート作りをお手伝いして頂き、ランチとして試食してもらいますので、ランチ付きレッスンとなります。
ランチの内容は変更する場合がありますのでご了承ください。
レッスンで焼いたパンは、お持ち帰りいただけます。
パンのみのレッスンをご希望の場合対応いたしますのでご相談ください。(料金:2000円)
料金:3000円
所要時間:3時間

②体験Lesson「シンプル丸パン」
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体験Lessonでは、計量方法、生地作り、発酵、焼成、その他いろいろ、ゆっくりご説明させて頂きますので初めての方はまずこちらの体験Lessonを受けて頂いて、本レッスンにいかれることをお勧めします。
料金:1000円
所要時間:2時間

③復習Lesson「シンプル丸パン」
もう一度丸パンを作ってみたい方、復習Lessonです。
料金:1000円
所要時間::2時間

④リクエストLesson
過去のLessonを受講いただけます。
料金詳細は今月のLessonと同じです。

★☆★Lesson開講日★☆★
☆4日(木)満席
☆10日(水)
☆11日(木)満席
☆12日(金)
☆16日(火)
☆18日(木)
☆19日(金)
☆22日(月)
☆23日(火)
☆25日(木)
☆26日(金)
☆30日(火)

場所・・・茨木市東中条町
時間・・・10時~(ご相談により、変更可能)
定員・・・2名
持ち物・・・エプロン、手拭きタオル、筆記用具

※車でお越しの方は、マンションゲストパーキング利用の場合
   パンのみLesson200円
   ランチ付きLesson300円 頂戴いたします。
※Lessonキャンセル料は頂きませんが、振替日を決めて頂きます。


予約、お問い合わせは、コメントいただくか、こちらまでご連絡ください。
→izureo1224@yahoo.co.jp
また、携帯アドレスをご存じの方は、そちらでも受け付けます。
すぐにお返事が出来ない場合もありますが、ご了承ください。
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by bravono | 2012-09-26 23:15 | 今月のレッスンのご案内 | Comments(2)
2012年 09月 22日

広島風お好み焼き

私の実家は、山口県岩国市。
そう、今、「オスプレイ」で度々ニュースなどで目にするのでは。
実家も米軍基地のすぐそばなので、「オスプレイ、よぉ~とんでるわ~」っと母がいってました!
そして実家は、広島風お好み焼きやさん。
私が短大のときに始めたので、かれこれ20年になるんだぁ~。

時々夕方焼いたお好み焼きを、クール便で朝届くように送ってもらいます。
そして、今日届きました!
やっぱりうちのが一番だ\(^o^)/
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ソースはもちろんおたふくソース♪
カープバージョンも一緒に。

美味しかった!
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by bravono | 2012-09-22 20:41 | 料理 | Comments(2)
2012年 09月 21日

2部制レッスン♪

今日は、4人の方のご予約でしたので、ランチを挟み、午前の部と午後の部に分かれてレッスンさせて頂きました!
初めての試みでしたので、慌ただしくしてしまうこともありご迷惑おかけしました<(_ _)>

今日のお一人、あんこがNGとのことなので、チョコチップで代用させてもらいました♪
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これは本当に美味しいです(*^_^*)
ご家庭にチョコチップがなければ、板チョコを砕いたものを使用してもいいと思いますよ!


そして、ランチ。
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人数が多いと、お話も盛り上がっていいですね!

2部制というやり方にさせて頂きましたが、無事終えることできてほっとしています。(*^_^*)

本日のご受講ありがとうございました!
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by bravono | 2012-09-21 17:36 | レッスンレポ | Comments(2)
2012年 09月 19日

フレッシュいっぱいのレッスン♪

結婚して、母となり、なかなか独身の若い女性と話しをする機会がない今日。
そんなフレッシュいっぱいの、それはそれはカワイイ方がレッスンにお越しくださいました♪
レッスン始まる前からドキドキ!ワクワク!

パン作り、初めてとのことだったのですが、こねる手つき、力の入れ具合がとっても上手い!
今日もかわいい丸パンの完成です(*^_^*)
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若さと笑顔いっぱいのN様。
そんなN様をみていると、笑顔って本当にいいなって改めて思いました(^v^)

本日のご受講ありがとうございました!
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by bravono | 2012-09-19 22:47 | レッスンレポ | Comments(2)
2012年 09月 18日

勉強部屋

長男レン。小学3年生。
勉強もだんだん勉強らしくなってきて、私がそばについてやるというより、集中して勉強をするスタイルになってきました。
リビングつなぎの和室に兄弟机をおいていたのですが、周りの環境が気になりなかなか集中して勉強ができないことが増えたため、この連休にとうとう兄弟机を分離し、奥の部屋に勉強部屋を作りました!
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「朝と夕方だけならあっちでやるわ!夜はむりだわ・・・」の連発。
わかったわかった。それでいい、それでいい!
とにかく、集中してやっておくれ!

来春1年生のジンの机はそのまま和室に。
ちょっと和室がすっきりしてうれしぃ~♪

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只今、「ハロウィン フラッグガーランド ワークショップ」開催のご案内をしています。
残席わずかになっていますので、ご興味のある方ご連絡ください。

★日時 10月5日(金) 10時~(時間の詳細は未定)
★場所 茨木市東中条町
★参加費 1500円(プチランチ付き:ベーグルサンド、デリ1品、ドリンク)
★お車について 申し訳ございませんが、駐車場はご利用いただけません。
           近くの茨木市民体育館駐車場をご利用ください。
★申し込み方法 コメント欄より、非公開に設定の上、メールアドレスとお名前をご入力してください。
           折り返し、ご連絡いたします。
★締めきり 9月30日

詳細はこちら→hanko*fass*
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by bravono | 2012-09-18 10:50 | 家族 | Comments(0)
2012年 09月 14日

楽しい企画のお知らせ!!!

私のお友達のhanko*fass*さんことたえちゃんと、
「ハロウィン フラッグガーランドのワークショップ」を開催することになりました!
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私はお手伝いと、プチランチを担当させて頂きます(*^_^*)

★日時 10月5日(金) 10時~(時間の詳細は未定)
★場所 茨木市東中条町
★参加費 1500円(プチランチ付き:ベーグルサンド、デリ1品、ドリンク)
★お車について 申し訳ございませんが、駐車場はご利用いただけません。
           近くの茨木市民体育館駐車場をご利用ください。
★申し込み方法 コメント欄より、非公開に設定の上メールアドレスとお名前をご入力してください。
           折り返し、ご連絡いたします。
★締めきり 9月30日

詳細はこちら→hanko*fass*

みんなでワイワイ工作しませんか!
参加人数に限りがございますので、お早めに♪
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by bravono | 2012-09-14 15:28 | イベント | Comments(0)
2012年 09月 13日

今日のレッスン♪

今日はランチ付きレッスンでした。
すっかり手ゴネに慣れたお二人♪
手際もよく、生地もあっという間にできちゃいます。

ペッパーベーコンオニオン。
たっぷりのマヨネーズをトッピングして、オーブンへGo!!!
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見てください。
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かぶりつきたくなっちゃうぅ~!!!

そして、以前ご紹介した自家製ジェノベーゼソース。
卵液にジェノベーゼソースを隠し味に、鶏むね肉のバジルピカタを作りました♪
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鶏むねとは思えないほどしっとりしていて、ジェノベーゼの風味もしっかりついて美味しいんです。
今日もベーグルのリクエストをいただいたので、ベーグルとともにランチしていただきました♪

本日のご受講ありがとうございました。
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by bravono | 2012-09-13 22:02 | レッスンレポ | Comments(4)
2012年 09月 12日

体験 & 復習 レッスン

今日は、初めての方と復習の方がご一緒に「シンプル丸パン」のレッスンにお越しくださいました。

今日もそれはそれはカワイイ、美味しいシンプル丸パン完成です♪
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今日来てくださったKさん!
ハンバーグとかぼちゃスープで、御夕飯にしてご家族で満喫されたとのこと(*^_^*)
なんとも美味しそう♪

Mさんは!
お子様のお友達も交え、おやつに卵サンドにしたそうです。
子どもたちの「オイシィー!」の笑顔につつまれ幸せだったとのこと♪
私もそんなご報告頂くと、本当に幸せです!

わからないことだらけのパン作りでしょうが、困った時はいつでもご連絡くださいね(*^_^*)
お助けマン参上いたします!

本日のご受講ありがとうございました。
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by bravono | 2012-09-12 22:57 | レッスンレポ | Comments(0)
2012年 09月 10日

不評・・・

クルミのカンパーニュを焼いたのですが・・・
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子どもたちに、大不評(T_T)
クルミが嫌だと。。。
残念。。。
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by bravono | 2012-09-10 16:31 | パン作り | Comments(0)