大阪茨木市 手ごねパン教室 Bravono!

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2012年 05月 31日

今月最後のLesson

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今日は「かぼちゃとパプリカのガレット」
最後のLessonでした♪
マヨマスタードたっぷりのパン!
毎回焼きあがった時・・・
「一口食べたい・・・」っと密かに思います(^^ゞ

来月よりリクエストLessonといたしまして、
過去のLessonも、ご要望がありましたらLessonいたします。
ご受講できなかった方、お気軽にお申しください!

★只今、6月のLessonスケジュールをご案内しています→5月27日のブログをご覧ください!
ご連絡お待ちしています♪

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by bravono | 2012-05-31 16:44 | レッスンレポ | Comments(0)
2012年 05月 28日

おもてなし料理教室

今日は「予約がとれないお教室」にも掲載されている
テーブルコーディナート&お手軽おもてなし料理教室
NATURAL DINING
に、みきちゃんといってきました。

予約がとれないだけあって、予約受付時刻1分前から時報を片手にスタンバイ。
プップップッチーン!
で、メール送信!!!
1分後には、三か月先分までうまり、キャンセル待ちには100人くらいはいるそうです。

今回のテーマは「夏のGarden Party風」
こちらのテーブルが、
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先生によって、ひとつひとつセッティングされ、
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料理のデモストレーションのあと、盛り付け。
(簡単ラザニア、デザートのジュレは後だったので、写真にはありません)
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まさに、先生の魔法です。

私自身、レッスンでも、プライベートでも、少しでも活かされるよう頑張りたいと思います!

只今、6月のLessonスケジュールをご案内しています。→5月27日のブログをご覧ください!
 ご連絡お待ちしています♪

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by bravono | 2012-05-28 20:37 | 料理 | Comments(4)
2012年 05月 27日

6月Lessonのご案内

日程が決まりましたのでご案内いたします。

カレーチーズオニオン
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カレー粉を生地に入れ、トップングの玉ねぎとプロセスチーズにもカレー粉をまぶし
カレー風味のお総菜パンです♪
お部屋の中が、カレーのにおいでいっぱいになり食欲そそりますよぉ~。
成型方法もおススメです。

★★★パンのみLesson★★★
☆5日(火)
☆12日(火)
☆19日(火)
☆22日(金)
☆26日(火)
※体験Lesson変更可能

場所・・・茨木市東中条町
時間・・・10時~12時
料金・・・2000円
定員・・・2名
持ち物・・・エプロン、手拭きタオル、筆記用具

★★★パン&ランチ付きLesson★★★
☆8日(金)
☆15日(金)
☆29日(金)
※体験Lesson変更可能

場所・・・茨木市東中条町
時間・・・10時~13時
料金・・・3000円
定員・・・2名
持ち物・・・エプロン、手拭きタオル、筆記用具

Lesson予備日
☆14日(木)
☆28日(木)
ご希望があれば開講可能な日です。

※車でお越しの方は、マンションゲストパーキング利用の場合
   パンのみLesson200円
   ランチ付きLesson300円 頂戴いたします。
※Lessonキャンセル料は頂きません。

★★★体験、復習Lesson「シンプル丸パン」★★★
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体験Lessonでは、
計量方法、生地作り、発酵、焼成、その他いろいろ、ゆっくりご説明させて頂きますので
初めての方はまずこちらの体験Lessonを受けて頂いて、本レッスンにいかれることをお勧めします。
料金・・・1000円
日程はご相談ください。

もう一度丸パンを作ってみたい方、復習Lessonです。
料金・・・1000円
日程はご相談ください。

予約、お問い合わせは、コメントいただくか、こちらまでご連絡ください。
→izureo1224@yahoo.co.jp
また、携帯アドレスをご存じの方は、そちらでも受け付けます。
すぐにお返事が出来ない場合もありますが、ご了承ください。

パン作りに欠かせない道具。
教室で使用しているスターターセット、ご希望がありましたらこちらで準備いたしますので、
上記までご連絡ください。
締めきり5月31日


ABCクッキングスタジオ ブレッドスターターセット
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■セット内容■
透明ボウル
キャンパス地布
スケッパー ※色が写真と異なる場合がございますのでご了承ください。
穴あき木べら
ガス抜きめん棒

商品価格(税込): 2,835 円
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by bravono | 2012-05-27 09:45 | 今月のレッスンのご案内 | Comments(0)
2012年 05月 25日

今日のLesson

今日はランチ付き。
まだまだ慣れないため、朝からバタバタ!
今日も無事終えることができました♪
早く要領よく準備が出来るようにがんばらないと!!!

今月、ランチ付きレッスンでおだしした、
「バゲット風パン」
バゲット風です(^_^;) 風ですが、好評です!
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今日は、ベランダでランチしていただきました♪
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そして、昨日みきちゃんからもらったパパイヤのドレッシング!
とっても喜んでもらえたよぉ~!
みきぃ~ありがとぉ~。

色鮮やかなパンも大成功!
いろいろアレンジしてみてくださいね♪

本日のご受講ありがとうございました(*^_^*)
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by bravono | 2012-05-25 17:48 | レッスンレポ | Comments(2)
2012年 05月 24日

みきちゃん発信~♪

ファッションはもちろん、生活スタイルまでお洒落なみきちゃん♪
私はそんなみきちゃんから、たくさんのこと教えてもらったり、刺激を受けさせてもらっています!

今日はそんなみきちゃんからいいもの頂きましたぁ!
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ハワイのお土産で大人気で雑誌にもとりあげられている
「パパイヤシード ドレッシング」

パパイヤです!パパイヤのドレッシング!
なんでも、ハワイの有名ホテルでも使用されているとか。
甘くてクリーミーなドレッシングです。

明日、ランチ付きLesson。
味見して、いただきまぁ~す♪

みきちゃん、ありがと♪
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by bravono | 2012-05-24 20:34 | 料理 | Comments(4)
2012年 05月 22日

癒しのアロマフットマッサージ

長男レンの生後二カ月からのママ友達のみきちゃんが、アロマサロンをオープンしたので今日いってきました!

(私の友達には、いつも出てくるみきちゃんと、今回登場するアロマみきちゃんがいます!)

今日のメニューは
足裏のツボ押しと膝下までのオイルトリートメントの「リフレクソロジー」
サロン仕様の素敵なお部屋で、まずスパークリングジンジャーを頂きました。
美味しかったなぁ~♪
今日の気分のアロマを選び(今日はイランイランをセレクト)、
自家製ハーブの入ったお湯で足湯をしてリラックス。
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そのあと、ベットに移動して、じっくり足つぼマッサージ。

あまりの気持ちよさに、私いびきありの爆睡。。。

本当に気持ち良かったです。

それからランチに行ったんだけど、足首の辺りがすっきりしていることを実感!!!
なんか、詰まったものがとれて、血流がぐんぐんよくなったのを本当に実感できたんです!!!
軽いんです、とっても!
すばらしいぃ~みきちゃん(>_<)!!!!
私は感動だぁ~!!!

ご興味のあるかた、是非行って癒されてきてください♪
今月、全コース初回半額でーす♪

アロマルーム「和-nagomi-」
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by bravono | 2012-05-22 20:55 | おでかけ | Comments(2)
2012年 05月 21日

体験Lessonについて

今日は金環日食。
辺りはだんだんうす暗くなり、若干肌寒く感じ、そして、見事な天文ショー。
感動でした。

マンションの下にも、沢山の人が出ていて、なんかみんなでこの感動を共有しているのだと思うと、これまた感動!
子供たち、今日の感動を忘れないでね。。。

そして、今週は「体験Lessonシンプル丸パン」
3組の方にご予約頂いています♪

体験Lessonでは、
計量方法、生地作り、発酵、焼成、その他いろいろ、ゆっくりご説明させて頂きますので、
初めての方はまずこちらの体験Lessonを受けて頂いてから、本レッスンにいかれることをお勧めします。

今日の体験Lesson。
かわいい丸パンが完成しました♪
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この丸パン。
復習Lessonも随時募集していますので、もう一度受講されたい方、ご連絡ください!

キンキンに冷やした板チョコを、この丸パンに挟んで食べる。
最高なんです!
チョコ好きな方、たまりませんよ(^^)/~~~
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by bravono | 2012-05-21 21:46 | レッスンレポ | Comments(0)
2012年 05月 18日

初!ランチ付きLesson

今日は、初めてのランチ付きLesson!
スムーズにレッスン、ランチ準備ができるかとっても不安でした(きんちょぉ~!)
っが、なんとか無事楽しい時間を過ごすことが出来、本当によかったです!

今日は、
数々のイベントに出店され大活躍されている布作家の
Un reve-violet ひろぷうさん
イベントに出店したら、毎度完売のスイーツの
sweets sweets sweets すみさん

のお二人。
お二人とも、パン作りもご自分でやられているとのことで、手つきが全然違う!!!
100点満点の「カボチャとパプリカのガレット」完成です♪

続いて、今朝私が焼いた「バケット風」のパンとともに、ランチタイム♪
いろんなお話もできて、本当に楽しかったです♪♪♪

写真がうまく撮れてなくてすみません。
ご興味のある方、すみませんが、ひろぷうさん、すみさんのブログにワープしてご覧ください!

本日のご受講、ありがとうございました!
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by bravono | 2012-05-18 20:50 | レッスンレポ | Comments(4)
2012年 05月 17日

グリーンの師匠!けいこさん!

グリーンはやってみたい。
しかし、何をどうしていいのかわからない。
そんな私だったんだけど、布作家anemoneさんこと けいちゃんとの出逢いのおかげで、
私もグリーンのある生活を楽しむことが出来るようになりました。

そして、今けいちゃんのベランダがモリモリ緑いっぱいということで、見に行くことになりました♪
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ほんと溜息がでるくらいのグリーン。
そして、雑誌にでてくるようなインテリア。
本当に素敵なんです♪

今日もランチは持ち寄り♪
盛り付けは、当然みき!
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今日も彼女はやってくれました!

チキン料理にデリ風惣菜。
私はバケット風のパンと惣菜を用意しました♪
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デザートは、みきちゃんのリンゴケーキと、けいちゃんのヨーグルトとアセロラの二層ゼリー。
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今日はこの私でもお腹いっぱいで、大食いたえこさんに食べ切れなかった肉を食べてもらいました!

けいちゃんのセレクトするグリーンは、いつもセンスがよくて勉強になります。
(彼女、こだわりが凄いんです!)
お友達の寄せ植えのオーダーもちょくちょく入っているようです!
ご興味のある方、いかがですか(*^_^*)

しかし、グリーンっていいなぁ~
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by bravono | 2012-05-17 22:47 | 料理 | Comments(6)
2012年 05月 16日

カメラマンでもある純ちゃん!

今日のレッスン。
このカボチャとパプリカのガレット。
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彩りがとても可愛いパン。
今日の生徒さんも、出来上がりは丸パンの何倍もの感激があったようで、
大歓声があがっていました(*^_^*)
そんな皆さんの笑顔をみれて、私も幸せです♪


そして、今日は!
craft-hanna 純ちゃん が写真を撮りにきてくれました。
(純ちゃん自身も今日はレッスンがあり忙しいのに、わざわざ朝イチでちょこっときてくれました!ありがとね♪)
MORE COLOR なみちゃんの写真がとぉってもとぉっても素敵だったので、次は私を撮りにきてくれたのです!
さぁ~、次はhanco*fass* たえこさんにズームイン!!! どう?たえこさん?!

パンの完成の写真は私の撮影。純ちゃんならもっとプロらしく撮ってくれたんだろうなぁ~。
また今度よろしくね。

純ちゃん、素敵な写真、ありがとうねぇ~!


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by bravono | 2012-05-16 22:45 | レッスンレポ | Comments(12)