大阪茨木市 手ごねパン教室 Bravono!

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2012年 10月 18日 ( 1 )


2012年 10月 18日

今日のレッスンとワークショップの予告♪

今日は、開講以来毎月ご受講頂いてるお二人でした♪
月に一度の手ごねですが、お二人ともほんとにスムーズに生地をこね、私の補助なしで生地完成!
ここまでくると、細かい作業について指導させてもらいます。
今日はたたきこねに注目!
なんとなくたたくより、生地のことを考えながらたたく。
ちょっとしたコツを知っていただき、よりスムーズに生地作りをしていただくことが、美味しいパンにつながります♪
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ほらっ♪
こんなにつるっとした、きれいな生地ができます(*^_^*)

そして、皆さんにもお手伝いしてもらい、「かぼちゃのちぎりパンで、ハロウィンおもてなし」
プレートの完成!!!
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本日のご受講ありがとうございました。

そして・・・
fassさんことたえちゃんと、「ハロウィンガーランド ワークショップ」に続き
「クリスマス ワークショップ」を只今計画中です♪
内容は
★クリスマスガーランド
★松ぼっくりにデコしてオーナメント
   +Bravono!プチランチ

日程は、11月26日(月)、29日(木)、30日(金)です。
詳細は、決まり次第ご案内いたします♪
お楽しみに(^_^)v
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by bravono | 2012-10-18 17:15 | レッスンレポ | Comments(0)