大阪茨木市 手ごねパン教室 Bravono!

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2014年 07月 01日

今月のパン♪

今日は今月のパン「イタリアンリーフ」のレッスンでした。
先月1回レッスンをしたので、今日で2回目♪
このイタリアンリーフ、中級の内容になるので、ちょっと難しいようですね~。
1つはリーフ型に成形してもらいますが、もう1つはご希望でスティック状にしてもらっています。
食べやすく、簡単なのはスティックですが、是非このリーフ型もマスターしてくださいね♪
e0276707_21582002.jpg
表面にオリーブオイルのぬって焼き上げるので、焼き立ては外はカリッ♪中はもっちりです♪
本日のご受講ありがとうございました(*^_^*)

その後の我が家のオーブンですが。。。
なんとかいい子に働いてくれています。
ベーグル販売日も無事72個焼き上げることができした。
これからもよろしく頼むぞーっと祈るばかりです・・・


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by bravono | 2014-07-01 22:04 | レッスンレポ | Comments(0)


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