2013年 03月 10日

お菓子教室 ロールケーキ編♪

イベントでいつも完売!
とってもおいしいスイーツを出店している
sweets sweets sweetsさんことすみちゃんが、このたびご自宅でお菓子教室を開講しました♪
そしてオープニングレッスン「ロールケーキ」に行ってきました!
実は前々からロールケーキ教えてぇ~っとお願いしていたので嬉しくって♪

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窓から立派なオリーブの木が見えて、ほんと素敵♪

レッスンは、先生のデモストレーションのあと、各自で作っていきます。
私はシフォン生地を使ったロールケーキはよく作るんですが、やはり巻き方やポイントはわからないまま我流でやっていたので、一つ一つの細かい説明に感激しながらのレッスン!
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ミキサーを持ち上げて、混ぜ終わりの状態などもしっかり教えてくれます。

そして先生の作ったロールケーキの試食タイム♥
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見ての通り、生地はふわふわ♪ 生クリームも絶妙な硬さでおいしいのなんの!

自分の作ったロールケーキは持ち帰りできます♪
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ちゃんと箱も用意してくれてるんですよ!!!
家族も大喜びでした(*^_^*)

みなさん!ぜひ行ってください!
そして、何ともいえない落ち着きのある魅力たっぷりのすみちゃんのレッスン、楽しんできてください!
sweets sweets sweets
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by bravono | 2013-03-10 20:56 | お菓子 | Comments(2)
Commented by すみ at 2013-03-11 22:47 x
ご紹介ありがとう!!

も~楽しかったね(^u^)
あんなに笑ったの久しぶり!!

元気をチャージ出来ました

いずみちゃんの写真のセンスのおかげで
おうちがとっても素敵に撮れててびっくり

我が家ではないみたい!!
Commented by bravono at 2013-03-12 20:45
★すみちゃん★
レッスン、少々暴走気味すみませんでした(^^;)
しかし楽しかったし、とってもわかりやすいレッスンだったよ!
っがしかし、自宅で復習したら、なぜか生地がべちゃべちゃで失敗。
またリベンジして、それでもだめだったらまた連絡します<(_ _)>


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